{"id":233,"date":"2022-09-22T11:17:17","date_gmt":"2022-09-22T10:17:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/?p=233"},"modified":"2022-09-22T11:17:17","modified_gmt":"2022-09-22T10:17:17","slug":"avez-vous-besoin-dune-machine-a-glacons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/2022\/09\/22\/avez-vous-besoin-dune-machine-a-glacons\/","title":{"rendered":"Avez-vous besoin d’une machine \u00e0 gla\u00e7ons ?"},"content":{"rendered":"

Pour un professionnel ou un particulier, une machine \u00e0 gla\u00e7ons peut rendre de grands services. C’est une meilleure solution qu’un bac \u00e0 gla\u00e7ons au cong\u00e9lateur. Voici les avantages de disposer d’une machine \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n

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Pourquoi se servir d’une machine \u00e0 gla\u00e7ons ?<\/h2>\n

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Si vous \u00eates dans le secteur de la restauration professionnelle, vous procurer une machine \u00e0 gla\u00e7ons sur materiel-chr-pro.com<\/a> est indispensable. Celle-ci vous permet de gagner du temps et d’avoir constamment \u00e0 votre disposition des gla\u00e7ons pour vos clients. Ce n’est pas uniquement l’\u00e9t\u00e9 que les gla\u00e7ons servent mais tout au long de l’ann\u00e9e. En effet, pour les jus, les cocktails, pour rafra\u00eechir un plateau de fruits de mer, ils sont utiles.<\/p>\n

Les gla\u00e7ons aussi sont n\u00e9cessaires pour remplir les seaux \u00e0 champagne. Si vous \u00eates dans le secteur de la boucherie ou de la poissonnerie, vous avez \u00e9galement besoin de beaucoup de gla\u00e7ons. Voici comment fonctionne cet appareil. Vous le branchez sur une prise de courant et remplissez le r\u00e9servoir, soit manuellement soit automatiquement via une arriv\u00e9e d’eau. Puis le processus s’enclenche, d’abord le refroidissement de l’eau puis la fabrication des gla\u00e7ons.<\/p>\n

Avec une machine \u00e0 gla\u00e7ons, le refroidissement se fait en un temps record, ce qui est un avantage \u00e9norme. Selon l’appareil de votre choix, vous pouvez obtenir des gla\u00e7ons entre 7 et 10 minutes. Ainsi, vous ne serez jamais en rupture de gla\u00e7ons. Selon vos besoins, optez pour une machine de la capacit\u00e9 voulue quotidiennement.<\/p>\n

Choisissez un mod\u00e8le produisant des gla\u00e7ons du format recherch\u00e9, il y en a de toutes sortes. En tout cas, poss\u00e9der une machine \u00e0 gla\u00e7ons est pratique, et c’est un atout si vous aimez recevoir chez vous. C’est surtout un appareil qui compte si vous \u00eates un professionnel. Si vous avez un restaurant, un bar ou un caf\u00e9, vous avez des gla\u00e7ons m\u00eame pendant les heures d’affluence.<\/p>\n

Quelle machine \u00e0 gla\u00e7ons choisir ?<\/h2>\n

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Pour le choix de votre machine \u00e0 gla\u00e7ons, r\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 vos besoins. Si vous \u00eates un particulier, un mod\u00e8le de petite taille suffit largement. Mais si vous \u00eates un professionnel, tout d\u00e9pend de la quantit\u00e9 de gla\u00e7ons dont vous avez besoin tous les jours. Puis, voyez de quelle superficie vous disposez, \u00e9tant donn\u00e9 que ce genre de machine est assez imposant. Regardez o\u00f9 vous pouvez le placer, sous le comptoir de votre bar ou dans la cuisine, etc.<\/p>\n

Cependant, le principe qui doit vous guider, c’est la qualit\u00e9, misez toujours sur un appareil de qualit\u00e9<\/a>. Par exemple, choisissez-en un qui soit dot\u00e9 d’un filtre \u00e0 eau. Cela permet d’avoir des gla\u00e7ons de qualit\u00e9 mais l’absence de calcaire contribue \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9 de votre machine. Pour information, une machine \u00e0 gla\u00e7ons pil\u00e9s peut fabriquer jusqu’\u00e0 55 kg en format gros grains.<\/p>\n

La glace pil\u00e9e sert pour les smoothies et les cocktails. D’autres mod\u00e8les produisent des gla\u00e7ons de petite, moyenne ou grande taille. Il y en a qui proposent des gla\u00e7ons en forme de flocon, creux, plein ou plat. Afin de disposer de la machine \u00e0 gla\u00e7ons id\u00e9ale, tenez compte du volume utile chaque jour, du type de gla\u00e7on. Prenez aussi en compte la taille de la machine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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