![\"\"](\"http:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/gastronomie-sarla-restaurant.jpg\")
Ce n’est pas une \u00e9vidence vu que Sarlat compte de nombreux restaurants. Vous pouvez manger sur une terrasse pour profiter du beau temps ou encore sur une terrasse couverte pour un peu de fra\u00eecheur. Faites attention aux restaurants dits pi\u00e8ges \u00e0 touriste \u00e0 Sarlat. Pour obtenir les meilleures places dans les meilleurs restaurants de la ville, que ce soit pour le repas du midi ou du soir, r\u00e9servez plus t\u00f4t. Choisissez votre restaurant \u00e0 Sarlat en fonction de l’implantation. Une adresse proche de votre h\u00f4tel vous fera gagner du temps et vous \u00e9pargnera des frais de taxi. Vous pouvez \u00e9galement choisir une grande terrasse qui donne une vue sur un monument historique. Attention toutefois, car les restaurants pr\u00e8s des sites touristiques co\u00fbtent souvent cher. Si vous voulez plus d’intimit\u00e9 comme un d\u00eener en t\u00eate \u00e0 t\u00eate, choisissez un restaurant avec des pi\u00e8ces priv\u00e9es. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous renseigner sur le renom du chef. Vous pouvez le faire sur Internet ou encore en demandant l’avis des autres voyageurs ou des locaux. Il est normal que tous les restaurants se vantent d’avoir un cordon-bleu pour attirer les clients. Mais, observez les restaurants o\u00f9 les gens viennent rien que pour go\u00fbter \u00e0 l’une des sp\u00e9cialit\u00e9s du chef. Par ailleurs, \u00e9valuez le service en venant sur place. Prenez le temps d’observer comment les serveurs accueillent et servent les clients. Regardez dans les assiettes des autres clients, sans \u00eatre indiscret. Pr\u00eatez attention \u00e0 la pr\u00e9sentation de la table et des couverts ainsi qu’\u00e0 la qualit\u00e9 des aliments servis. Voyez si les clients terminent ou pas leurs repas. Tous ces indices vous permettent de trouver le meilleur restaurant de la r\u00e9gion. Si vous cherchez une bonne adresse de restaurant \u00e0 Sarlat, Lebistrodeloctroi.fr<\/a> est \u00e0 tester.<\/p>\nQue commander \u00e0 Sarlat ?<\/h2>\n
Quand on voyage, on aime go\u00fbter la gastronomie locale. Lors de votre s\u00e9jour \u00e0 Sarlat, la capitale touristique du P\u00e9rigord, trouvez les bons restaurants pour d\u00e9couvrir la saveur du terroir.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions\/190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.restaurant-leloge.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/gastronomie-sarla-tourain.jpg\")
Beaucoup viennent en Dordogne pour appr\u00e9cier la bonne gastronomie. Et s’il y a une ville dans laquelle vous pouvez d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires de la r\u00e9gion, c’est \u00e0 Sarlat. Le foie gras, la noix et la truffe sont les principaux ingr\u00e9dients de la gastronomie du P\u00e9rigord. Sarlat est le premier producteur de noix en Dordogne. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 commander les diff\u00e9rents plats \u00e0 base de ce fruit \u00e0 coque dans la ville, comme la tarte aux noix. Vous pouvez \u00e9galement commander du confit de viande ou encore de la pomme de terre sarladaise en repas de midi. Ces pommes de terre sont cuites avec de la graisse de canard ou d’oie pour leur procurer un go\u00fbt unique. Le soir, vous pouvez commander le tourain<\/a>, une soupe rehauss\u00e9e \u00e0 l’ail et mijot\u00e9e avec des ingr\u00e9dients de saison. Pendant les fortes chaleurs de l’\u00e9t\u00e9, offrez-vous de la salade p\u00e9rigourdine. Ce plat est compos\u00e9 de salade, de magret de canard, de g\u00e9sier de canard, de bloc de foie gras, d’\u0153ufs, de pain, de tomates cerises, de cerneaux de noix et d’huile. C’est un plat id\u00e9al pour garder la ligne pendant les vacances. Si vous souhaitez vous r\u00e9galer en groupes, commandez des aiguillettes de canard au vinaigre de framboise. Le canard est fortement pr\u00e9sent dans la gastronomie de la Dordogne. \u00c0 Sarlat, vous avez droit \u00e0 de nombreuses fa\u00e7ons de pr\u00e9parer le canard. Pour sortir de l’ordinaire, essayez ces aiguillettes de canard pr\u00e9par\u00e9es avec du vinaigre de framboise et de la cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse. En guise de dessert, prenez du massepain, un g\u00e2teau pr\u00e9par\u00e9 avec un peu de rhum. Vous pouvez \u00e9galement le prendre en go\u00fbter ou en petit d\u00e9jeuner. Sachez que la Dordogne est une terre de vignobles renomm\u00e9s. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu parler de son appellation P\u00e9rigord pourpre ou P\u00e9rigord rouge ? Faites plaisir \u00e0 votre palais \u0153nologique et mangez vos repas accompagn\u00e9s d’un verre de vin rouge de la r\u00e9gion. Vous pouvez \u00e9galement prendre du vin blanc, du ros\u00e9 ou du vin liquoreux. Si vous \u00eates un passionn\u00e9 d’\u0153nologie, il n’y a pas mieux qu’une visite de caves \u00e0 vin pour participer \u00e0 des s\u00e9ances de d\u00e9gustation. Par ailleurs, vous pouvez d\u00e9couvrir les principales \u00e9tapes de production de vin dans les domaines viticoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"